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    說(shuō)起咖啡館，你是不是首先會(huì)想到星巴克、Costa或者兩岸咖啡，但是如果有一天你走進(jìn)一家咖啡館，看到的是不一樣的風(fēng)景：幾百平米開闊的大廳里擺放著一排排整齊的四人桌、八人桌，還有玻璃門分隔的獨(dú)立單間；辦公桌椅、光纖寬帶、投影儀、復(fù)印機(jī)一應(yīng)俱全。一場(chǎng)小小的酒會(huì)，咖啡大佬都會(huì)云集在此，這就是創(chuàng)業(yè)咖啡館。這樣的活動(dòng)，在創(chuàng)業(yè)咖啡館每周都有許多場(chǎng)，在全國(guó)的創(chuàng)業(yè)者和投資機(jī)構(gòu)中都頗具影響力。
　　平均每天花上三四十元的咖啡錢，就能享受一天的辦公條件和創(chuàng)業(yè)氛圍，定期舉行的沙龍活動(dòng)以及投資人的頻頻來(lái)訪——這樣的咖啡館被稱為創(chuàng)業(yè)咖啡館。它們通過(guò)整合本地化資源，為創(chuàng)業(yè)者，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)、新媒體、通訊類創(chuàng)業(yè)者以及投資人搭建起信息對(duì)稱、項(xiàng)目對(duì)接、資本對(duì)接的創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)平臺(tái)，兼具了公共會(huì)客廳、行業(yè)協(xié)會(huì)和創(chuàng)業(yè)孵化器的功能。
　　中國(guó)創(chuàng)業(yè)咖啡聯(lián)盟的創(chuàng)始人董建強(qiáng)曾表示，創(chuàng)業(yè)咖啡館具備兩大功能：一是活動(dòng)的能力，舉辦講座、沙龍或承接創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等；另一個(gè)更重要的功能是投融資的能力，創(chuàng)業(yè)咖啡館的投資人都是比較成功的企業(yè)家或天使投資人，除了現(xiàn)金回報(bào)，投資人還可能獲得人脈、項(xiàng)目等潛在收入和隱性回報(bào)。
　　與國(guó)內(nèi)大多數(shù)創(chuàng)業(yè)咖啡館一樣，杭州的創(chuàng)業(yè)咖啡館也遇到過(guò)發(fā)展的瓶頸。依靠產(chǎn)業(yè)園區(qū)，結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)和投資兩者考慮，正是適合創(chuàng)業(yè)咖啡館生存的成熟模式。
    同樣看好產(chǎn)業(yè)園資源的，還有頤高集團(tuán)，3月22日，由頤高集團(tuán)與云咖啡、B座12樓等聯(lián)合創(chuàng)始的樓友會(huì)咖啡正式開張?！拔覀冐?fù)責(zé)裝修設(shè)計(jì)，云咖啡更多的是負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，因?yàn)樗麄冇羞\(yùn)營(yíng)創(chuàng)咖的經(jīng)驗(yàn)。頤高集團(tuán)的創(chuàng)業(yè)園有國(guó)家級(jí)創(chuàng)業(yè)孵化的資質(zhì)，大家合作來(lái)做這個(gè)創(chuàng)咖?！睒怯褧?huì)咖啡負(fù)責(zé)人李艷萍說(shuō)，頤高產(chǎn)業(yè)園里有800多家企業(yè)，而且在IT等方面有自己的優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)在咖啡館僅僅開了一個(gè)月，可是幾乎每天都會(huì)有三四場(chǎng)活動(dòng)，活動(dòng)形式大多是新品發(fā)布會(huì)或創(chuàng)業(yè)沙龍。前幾天，一家互聯(lián)網(wǎng)電視的新品發(fā)布會(huì)，就選擇在樓友會(huì)發(fā)布。樓友會(huì)的股東之一B座12樓，也長(zhǎng)期在樓友會(huì)咖啡做“創(chuàng)業(yè)下午茶”活動(dòng)，還有“資本相親會(huì)”，每周也會(huì)在樓友會(huì)咖啡做活動(dòng)。李艷萍說(shuō)，他們還計(jì)劃將樓友會(huì)這個(gè)模式復(fù)制到其他的產(chǎn)業(yè)園和樓宇里。
    以創(chuàng)業(yè)孵化為商業(yè)核心的創(chuàng)業(yè)咖啡館，形在咖啡，卻意在孵化。有人說(shuō)，創(chuàng)業(yè)咖啡館絕不是創(chuàng)業(yè)與餐飲的跨界，真正賣的是知識(shí)、信息、經(jīng)驗(yàn)、人脈、資本等，通過(guò)偶遇、講座與沙龍等來(lái)體現(xiàn)。與普通的咖啡館相比，創(chuàng)業(yè)咖啡館將整個(gè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)串聯(lián)起來(lái)，不僅為創(chuàng)業(yè)者提供了價(jià)格低廉的辦公場(chǎng)所，還具備創(chuàng)業(yè)孵化器的作用。創(chuàng)業(yè)咖啡就是左手資源，右手項(xiàng)目，一個(gè)資金與項(xiàng)目對(duì)接的平臺(tái)。
　　  創(chuàng)業(yè)咖啡館，正在杭州這塊熱土上扮演著越來(lái)越重要的角色。

每日商報(bào)：http://hzdaily.hangzhou.com.cn/mrsb/html/2014-04/27/content_1716960.htm